Vývoj ceny
- Pšeničná múka
- Voda
- Pšeničný kysnutý kvások (6 %)
- pšeničná múka
- pitná voda
- štartovacia kultúra
- Pekárske droždie
- Ocot
- Soľ
- Cukor
- Múku upravujúca látka: kyselina askorbová
- Žemle sú počas balenia striekané etanolom
Prídavné látky (1)
| Energia | 4452 kJ / 1064 kcal |
| Bielkoviny | 9.7 g |
| Tuky | 1.3 g |
| Sacharidy | 49.0 g |
| Vláknina | 3.6 g |
| Soľ | 0.95 g |