🥦 Databáza potravín

• pšeničná múka 44 %
• pitná voda
• ražná múka 11 %
• pekárska zmes [sušený pšeničný kvas (pšeničná múka, štartovacia kultúra), krupica z tvrdej pšenice, pšeničný glutén, jedlá jódovaná soľ (soľ, jodičnan draselný), pšeničná sladová múka, sladový extrakt (jačmenný slad, pitná voda), múku upravujúca látka kyselina L-askorbová, enzýmy, koreniny]
• droždie
• jedlá jódovaná soľ
  • soľ
  • jodičnan draselný
• stabilizovaný kvas [kvas (ražná múka, pitná voda, štartovacia kultúra), regulátory kyslosti (E270, E260), pšeničné otruby, soľ, emulgátor E322, sladový extrakt (jačmenný slad, pitná voda), koreniny]
• zlepšujúci prípravok
  • pšeničná múka
  • emulgátor E472e
  • enzýmy
  • múku upravujúca látka kyselina L-askorbová
• pekársky prípravok
  • emulgátor E472e
  • pšeničná múka
  • cukor
  • pšeničná bielkovina
  • múku upravujúce látky /kyselina L-askorbová
  • E920/
  • enzýmy
• sezamové semená
• ľanové semená
• pražená pšeničná sladová múka.

Prídavné látky (5)