🥦 Databáza potravín

• kukuričný škrob
• ryžová múka
• hrachový proteín
• sójový proteín
• pohánková múka
• glukóza
• jablková vláknina
• hrachová vláknina
• zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza
• soľ. Merná jednotka: balenie Hmotnosť: 1kg Skladujte na suchom a chladnom mieste. Recept na chlieb: - 500 g Zmes na chlieb - 10 g instantného alebo čerstvého droždia - 500 ml vody - 1 lyžica oleja - 1 lyžička soli Suroviny by mali mať izbovú teplotu. 1. Nalejte zmes do misky
• pridajte soľ
• vodu a instantné droždie (čerstvé droždie rozpustite vo vode a pridajte k zvyšným ingredienciám). 2. Suroviny premiešame a pomaly pridávame olej. Cesto miesime
• kým nezískame jednotnú hmotu. Cesto preložíme do tukom vymastenej formy
• prikryjeme utierkou a odložíme na 30 minút
• kým sa hmota nenadvihne a nezdvojnásobí svoj objem. 3. Rúru vy

Prídavné látky (2)