🥦 Databáza potravín

• Vysoko purifikovaný rybí olej
• prírodná pomarančová aróma
• koenzým Q10 – ubichinón. Hmotnosť : 270ml Prečo majú bežné kapsuly s Q10 nízku vstrebateľnosť? Q10 – ubichinón je takmer nerozpustný vo vode. Nerozpustené mikrokryštály nemôžu prenikať črevnou stenou a nevstrebávajú sa. Q10 precházda črevnou stenou len ak je vo forme jednotlivých molekúl
• čiže rozpustený
• vo forme roztoku. Bežné kapsuly s Q10 – limitované vstrebávanie V bežných kapsulách s Q10 vo forme mikrokryštalického prášku je vstrebateľnosť veľmi nízka
• pohybuje sa okolo 1-5% v závislosti od prítomnosti tukov v potrave. Na zvýšenie vstrebávania používajú výrobci prídavky rôznych typov emulgátorov ako napríklad sójový lecitín
• maltodextríny
• cyklodextríny alebo vytvárajú Q10 disperzie vo forme nanočastíc za pomoci emulgátorov.

Prídavné látky (2)